ユズ

ミカン科 Citrus junos    常緑小高木(亜高木) 


5月


4月


12月


10月


油点

ミカン科の植物の葉を太陽に透かしてみると、半透明の小さな点が見えます。これは、油点と呼ばれ、植物が作った油(油滴)が入ったものです。

「果実がでこぼこしています。病気に強く、他のかんきつ類よりも手がかかりませんが、成長が遅いことでも知られ、『桃栗3年柿8年、ユズの大馬鹿18年』とも言われます」(家野)